Ingrediënten - VOOR 2 PORTIES
- 1 fles Nando’s PERi-PERi saus (kies je smaak)
- 2 kipfilets, in reepjes gesneden
- 100 g bloem voor alle doeleinden
- 120 g cornflakes
- Snufje zout en peper
Methode
- Verwarm de oven voor op 220 °C. Crush cornflakes (ook geweldig om al je frustraties eruit te krijgen).
- Haal de kip door de bloem en schud het overtollige eraf. Dompel de kip vervolgens in PERi-PERi-saus en bedek met geplette cornflakes.
- Bestrijk een bakplaat met olie en verdeel de stukken kip erover.
Bestrijk met olie en bak 12-15 minuten, halverwege keren (voor optimale knapperigheid!). - Serveer met PERinaise om te dippen en eet smakelijk!