Slap Ya Mama is hier—en brengt de warmte van Louisiana naar Europa

Heb je ooit iets zo lekker geproefd dat je even stopte, je hoofd schudde en gewoon ‘Wauw!’ zei?
Dat is precies wat we bedoelen met Slap Ya Mama – authentieke Cajun-kruiden die tegelijkertijd smaken als huisgemaakte gerechten en een festival in de achtertuin.

En nu komt het leuke: Kelly’s Expat Shopping is officieel partner geworden van Slap Ya Mama en we brengen hun gedurfde Zuidelijke smaken direct naar Europa.

Of je nu Louisiana-roots hebt, nieuwsgierig bent naar Cajun-eten, of graag merken ontdekt met een echt verhaal – deze is voor jou.

Waarom die naam?

Laten we dit eerst even verduidelijken, want ja, het is zeker een naam die de aandacht trekt. Geen mama’s werden geklapt tijdens het maken van dit kruidenmengsel! De naam is een speelse Zuidelijke uitdrukking, zoals je die misschien hoort aan een drukke keukentafel—wanneer iets zo lekker is, dat het je letterlijk omver kan blazen.

Het echte verhaal begint in Ville Platte, Louisiana — een klein stadje met veel karakter. In 1996 had Anthony “TW” Walker een lokale convenience store met een 24-uurs deli. Hij zocht naar een Cajun-kruidenmengsel met smaak — niet alleen zout. Toen hij dat niet kon vinden, besloot hij het zelf te maken.

TW en zijn familie hebben uren doorgebracht met het mengen van kruiden aan de keukentafel van oma, en de potjes werden letterlijk over de vloer gerold door zijn jonge zonen om het mengsel te mengen. Toen ze eindelijk het juiste recept hadden, werd het een lokale legende.

Fast forward, en dit kleine familieproject is uitgegroeid tot een merk dat wereldwijd bekend is.

Cajun-smaken met pit & een verhaal om te vertellen

Slap Ya Mama is niet zomaar pittig—het heeft rijke, rokerige, volwaardige smaken met diepe wortels. Het smaakt als thuis, zoals eten dat langzaam wordt gemaakt, het soort waar mensen samen rond de tafel komen en blijven hangen. Het is geworteld in cultuur, niet in trends. En het werkt op bijna alles.

Serieus—dit spul is veelzijdig!

Gebruik het voor:

• Een snelle rub voor kip of garnalen
• Het opvrolijken van geroosterde aardappelen of maïs
• Het toevoegen van pit aan je gumbo of jambalaya (als je je ambitieus voelt)
• Het kruiden van eieren, popcorn, friet… zelfs bloody mary’s als je daar van houdt

En als je nog nooit Cajun-style wings hebt gemaakt? Dit is je moment.

Wat hebben we op voorraad bij Kelly’s?

We hebben de grote hits—klaar voor jouw keuken:

• Kruidenmengsels – Original, Hot, Low Sodium Blend en White Pepper. Elk met zijn eigen vibe, allemaal vol van smaak.
• Hot sauces – Gebalanceerd, gedurfd en niet alleen maar hitte voor de hitte.
• Buffalo Wing Sauce – Jouw nieuwe favoriet voor vrijdagavond wings of voor de cravings midden in de week.

Je hoeft geen meesterchef te zijn. Strooi gewoon een beetje, proef, pas aan. Het kruidenmengsel doet het zware werk.

Meer dan eten—het is een hele vibe 

Wat ons echt bijbleef: Slap Ya Mama gaat niet alleen over ingrediënten. Het is een familiebedrijf dat doordrenkt is van cultuur en geschiedenis. De Walker-familie runt nog steeds de boel, woont nog steeds in hetzelfde gebied en houdt het persoonlijk. Je kunt de trots voelen in elk potje—en het ook proeven.

Er is iets geruststellends aan dat, vooral als je ver van huis bent. Het is een herinnering dat echt eten, eerlijk eten, nog steeds bestaat—en dat je het hier kunt krijgen, zelfs in Nederland.

En eerlijk? Dat maakt echt uit! Want we weten dat het expatleven soms een beetje… nou ja, wortelloos kan voelen. Kleine dingen—zoals een hot sauce die precies goed smaakt—kunnen een verrassend grote hoeveelheid vreugde brengen. Vooral wanneer het weer grijs is en de gangpaden in de supermarkt vol staan met mysterieuze etiketten.

Klaar om het te proberen?

Of je nu een beetje Zuidelijke comfort mist, nieuwsgierig bent naar Cajun-koken, of gewoon je maaltijden wilt opvrolijken zonder er veel over na te denken – Slap Ya Mama verdient een plekje in je voorraadkast.

Je kunt het online of in onze winkels door heel Nederland vinden.

En als je nog steeds niet zeker weet of het iets voor jou is? Kom langs, heb een praatje met ons. We vertellen je graag onze favoriete manieren om het te gebruiken. (Spoiler: Het heeft te maken met geroosterde zoete aardappelen en veel wings-avonden.)

Wil je meer Cajun-inspiratie, recepten of tips? Laat het ons weten—we koken graag iets voor je op.