Maseca is gemaakt van 100% natuurlijke maïs en is van vitaal belang voor het goede dieet, de hoge voedingswaarde en is synoniem voor gezondheid en energie. Maseca is een wereldwijd Gruma-merk dat ons in staat heeft gesteld de smaak van Mexico over de hele wereld te brengen met een product dat smaak, gezondheid en kwaliteit vertegenwoordigt, zoals tortilla's en producten die zijn afgeleid van maïsmeel.

In 1949 richtten we in Cerralvo, Nuevo Leon, de eerste "nixtamal" maismeelfaciliteit ter wereld op. Maseca was de naam die Mr. Roberto González Barrera gaf aan dit revolutionaire product, dat komt van "masa seca" (droog deeg), d.w.z. gedehydrateerde maïsmeel.