Patak's Mild Curry Spice Paste is een uitgebalanceerde mix van 11 kruiden gevangen in olie voor een diepe, rijke, authentieke smaak.
- Chili beoordeling - mild - 1
- Glutenvrij
- Geen kunstmatige bewaarmiddelen, kleur- of smaakstoffen
- Geschikt voor vegetariërs
Milde Kip Curry Recept
Voor 4 personen
- Verhit 3 el olie in een pan en voeg 1 middelgrote in blokjes gesneden ui toe, bak tot ze zacht zijn.
- Voeg 2 theelepels fijngehakte gember en een 1/2 pot Patak's Mild Curry kruidenpasta toe, kook 1-2 minuten.
- Voeg 50 ml water toe, kook tot het water is verdampt.
- Voeg 500 g in blokjes gesneden kip toe, kook tot het geseald is. Voeg 100 g tomatenblokjes toe en laat 3 minuten koken, voeg 1 blik / 400 ml kokosmelk toe en laat onafgedekt sudderen tot de kip gaar is (ongeveer 15 minuten).
- Voeg 1 el vers gesneden koriander toe, breng op smaak en serveer met rijst en naan.
Probeer 1/2 theelepel mosterdzaad in hete olie te knetteren om hun zoete nootachtige smaak vrij te maken voordat je de ui toevoegt voor die Indiase thuiskookervaring.
