Linzensoep en gerookte spekjes. (PM £1.09)Deze soep roept altijd het beeld op van traditionele thuisgerechten, de rode linzen en groenten worden zorgvuldig gecombineerd met gerookte bacon en peterselie, het smaakt naar huis en heeft niets meer nodig dan w
Voor mij heeft al deze soep een warm broodje knapperig wit brood nodig om in te dippen. Ik ben dol op de kleur en de textuur van de spliterwten en de geweldige rokerige smaak van het spek, een van mijn favoriete smaakcombinaties.
Ik ben dol op de eenvoud en delicate subtiliteit van dit recept, voeg vaak mijn eigen finishing touch toe en garneer met een verkruimelde feta-kaas of een flinke klodde crème fraîche. Audrey Baxter
Gemengde groentesoep met rijst."Ik ben dol op de prachtige selectie tuingroenten in deze heerlijke soep, dit is absoluut een recept dat bewijst dat eenvoud vaak het beste is." - Audrey Baxter
Pastinaaksoep met dubbele room en milde kruiden."Ik gebruik dit recept om een saaie dag op te tillen! Zachte pastinaak, uien en milde kruiden worden subtiel gemengd met verse room, wat dit een heerlijke en opbeurende soep maakt." - Audrey Baxter
